Als je een eigen horecagelegenheid hebt, zit hier ook bijna altijd wel een keuken bij. Het is belangrijk dat je deze op de goede manier indeelt. Je wilt graag de juiste dingen in je horecakeuken hebben om ervoor te zorgen dat er op de beste manier gewerkt kan worden. Je wilt niet dat je straks […]

Nu we langzaam aan weer op reis mogen, verlang je steeds meer naar zon, zee, strand, maar natuurlijk ook naar cultuur en lekker eten. Griekenland is het land bij uitstek om dat te combineren. Ook al mag je ondertussen naar een aantal Griekse eilanden afreizen, je kunt altijd alvast al een beetje in de stemming […]

Regelmatig krijgen wij van baristaworden.nl de vraag van ondernemers of een koffiemachine voor thuis geschikt is voor een klein restaurant. Ondernemers van kleinschalige restaurants waar slechts een aantal bakjes per dag worden geserveerd kunnen zich niet altijd de kosten voor een professionele espresso apparaat veroorloven. Een koffiemachine voor thuis is een stuk goedkoper; de vraag […]

De aanschaf van een keukenapparaat kan soms een hele klus zijn. Misschien weet je niet goed wat je nodig hebt of je weet niet zo goed waar je dan rekening mee moeten houden. Er zijn namelijk een aantal voorwaarden waar een goed apparaat aan moet voldoen. Het is belangrijk dat je je goed inleest zodat […]

Oranje zijn nog niet zulke bekende wijnen en kunnen gedronken worden tijdens het diner of een borrel. Het smaakprofiel is complex. De meeste oranje wijnen zijn fruitig van smaak, maar kunnen ze ook wat droger zijn. Een oranje wijn kan  gecombineerd worden met een diner met vleesgerechten, maar dus ook tijdens de borrel in combinatie […]